Cresce l’attesa per il ritorno del Carnevale di Amantea. Dopo gli ultimi anni passati sotto tono, nella cittadina tirrenica si respira un clima frizzante di trepidazione e curiosità.
Si tratta infatti di un appuntamento storico non solo per la città ma tutto il comprensorio, che accende la fantasia e la laboriosità di tante persone.
E non c’è Carnevale di Amantea senza frittata.
Accanto alle maschere, alla musica, alla tradizione delle sfilate, è immancabile sulle tavole degli amanteani questo piatto prelibato e piuttosto ricco.
Domenica da leccarsi i baffi
Per non perdere la tradizione di questa usanza culinaria e per far crescere la curiosità intorno alle manifestazioni che sono in programma dal 18 al 21 febbraio prossimi, per le strade di Amantea è previsto un momento altamente gustoso.
Domenica 12, infatti, le vie principali del centro saranno allestite per la Gara della Frittata.
Tra piazza Commercio, via Margherita e piazza Cappuccini sarà possibile assistere e prendere parte a questa golosa competizione, che ha come protagonista assoluto la regina delle feste di Carnevale.
Oltre all’imperdibile frittata, declinata secondo la preparazione di cuochi e cuoche del borgo tirrenico, sarà possibile assaggiare anche i vari dolci caratteristici di questo periodo dell’anno.
